Кофе «Колумбия Эксельсо» выращивается на высоких склонах Анд. Сложный ландшафт местности создает огромное разнообразие климатических условий, что делает возможным выращивать здесь кофе с прекрасным потенциалом. Кофе обладает средней кислотностью, приятным медово-фруктовым ароматом и мягким послевкусием корицы. Во вкусе можно почувствовать ноты лесного ореха, зеленого яблока и темного шоколада.